10744513_10202849285978599_2045967294_n  

材料:

1.無鹽奶油675公克

2.糖粉300g

3.鹽6g

3.熟蛋黃9顆

4.低筋麵粉540g

4.玉米粉540g

5白砂糖200g

作法:

"1">打軟

加"2">打發

加"3">拌勻

加"4">拌勻.揉成團

>冷藏20-30分鐘

>分成20g/個

>搓圓再滾細糖

>以手心壓扁.中間再壓凹成形

10752055_10202849077933398_1771486230_n  

10751552_10202849242697517_1149005559_n  

注意:不要烤成上色.成鵝黃色最佳

口感入口即化.不用牙齒也能吃的餅乾~感覺不適合我....哈哈

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    kumuwalis 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄