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材料:

1.奶油乳酪500g

2.蘭姆葡萄乾170g

3.核桃100g

4.糖粉80g

5.牛奶

6.檸檬2個(做成檸檬皮削.及檸檬汁)

7.椰子絲適量

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做法:

1.葡萄乾前一晚先浸蘭姆酒

2.奶油乳酪打軟加入4.2.3.5.6

3.全部混和後放入冰箱冷藏20分鐘

4.捏成小團

5.放入金沙模型即可

感想:

成團的乳酪團很濕黏不易成團最好能冰久一點.不然不易操作

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