kumu的部落廚房

萬聖節到了~正在愁不知該做什麼好

剛好看到臉書好友在PO巫婆手指還滿有趣的

之前在妖怪村買過一包超貴的.以為很難做

其實做下來覺得實在不難內~不知道在貴甚麼

其實自己做又便宜又好吃.賣像也比較好看

忙了兩天終於做完120根的手指

當天小朋友都說好吃~我吃過也覺得好吃ㄝ

萬聖節~成功

巫婆手指餅乾-黑糖

無鹽奶油180g

黑糖粉180g

低筋麵粉500g

雞蛋(中型的)2顆

鹽巴少許

杏仁50顆

可可粉少許

1. 無鹽奶油切小塊，放在室溫讓他軟化。
2. 黑糖如果有一點顆粒可以直接用沒關係。 （也可以過篩比較好操作）
3. 用打蛋器將這兩樣材料攪拌均勻。
4. 加入雞蛋攪拌均勻，再加入過篩的麵粉、少許的鹽巴，攪拌均勻 。
5. 攪拌均勻後就可以開始製作餅乾，將麵切成50份，在搓成長條狀一端較細（有點像辣椒的形狀），中間用食指和中指壓一下，再利用刀子劃出皮膚的紋路可以了

放入烤箱150度烤15分鐘。 烤完後利用融化的巧克力貼上杏仁就作完

之前有事過含有泡打粉的配方.發現手指的紋路變淡手也變粗就沒有細細的手指了